Sobremesas
Queijadinhas de leite de coco
- Tempo30 min
- Doses1–10 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1litro de leite de coco
- 4 ovos
- 100gr manteiga amolecida
- 200gr farinha sem fermento
- 400gr açúcar amarelo
- 1 colher( sopa) de canela (opcional)
Confeção
Pré aquecer o forno a 180°
Acessório batedor
Adicionar na taça o açúcar e os ovos e programar velocidade 6 por 3 minutos.
Depois adicionar o leite e a manteiga e programar velocidade 6 por 2 minutos.
Por fim a farinha e canela(se for pôr) e programar velocidade 6 por 1 minuto.
Colocar nas formas untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar e levar ao forno durante 20 minutos ou até ficarem douradinhas. Polvilhar com açúcar e canela.
Esta receita rendeu 47 queijadinhas.
Receita e foto de Tania Nabais