Sobremesas
Pudim de claras
- Tempo40 min
- Doses1–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 6 claras
- 200 ml natas
- 200 ml leite
- 1 colher sopa(cheia) de Maizena
- 1 lata leite condensado
- Caramelo líquido para untar a forma
Confeção
Dissolver a maizena no leite.
Acessório batedor. Colocar na taça todos os ingredientes. Programar velocidade 6, por 2 minutos ou até ficar homogéneo.
Unte a forma com o caramelo. Encha a forma com o preparado.
Colocar 0,7 Lt água na taça. Colocar a forma do pudim na taça e fechar com a tampa da forma. Se não tiver, use papel alumínio.
Tapar a CC. A tampinha de vapor fica só pousada porque a forma não permite encaixar.
Programar 100° por 35 minutos.
Ps- formas de pudim, medidas de 13 a 18.