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Panquecas light

Infantil

Panquecas light

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 200 ml leite magro
  • 120 g queijo quark 0%
  • 140 g farinha
  • 1 pacote açúcar baunilhado
  • 1 pitada de sal

Confeção

  1. Lâmina de triturar amassar

  2. Colocar o leite, os ovos e o queijo. Programar velocidade 10, 20 segundos.

  3. Introduzir os restantes ingredientes e programar velocidade 10, 30 segundos

  4. Aquecer uma frigideira anti aderente. Deitar uma "conchas" de massa e espalhar para que não fique demasiado grossa.

  5. Qd a parte de cima tiver bolhas, virar e deixar alourar.

  6. Repita o processo até acabar a massa.

  7. Inspirada numa receita do grupo francês. Foto de Corali Dangez

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