Acompanhamentos
Milho cozido
- Tempo30 min
- Doses1–3 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 colher de sopa azeite
- 300 Gr. Farinha de Milho
- 3 Dentes de alho
- 100 Gr Couve “tipo caldo verde”
- 30 Gr Margarina ou Banha
- 1,5 lt água
- Sal qb
Confeção
Acessório batedor.
Refogar o Alho com o azeite. Velocidade 2 Temperatura 100º durante 2 Minutos
Juntar a água e a margarina, colocar Temperatura 60º durante 5 Minutos.
Acrecentar a couve. Programar Temperatura 45° Velocidade 4 durante 20 Minutos e acrescentar a farinha de milho lentamente. Mudar a temperatura para 100° depois de colocada a farinha Depois de cozido deitar nas taças ou pratos fundos.
Depois de frio pode ser cortado em quadrados e frito em óleo e fazendo um maravilhoso 'Milho Frito'!
Acompanhe com um bom bife de atum.
Receita de São Freitas, adaptada de http://www.somosmadeira.com/2015/09/milho-cozido-na-bimby.html?m=1