Bebidas
Licor de especiarias
- Tempo20 min
- Doses1–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 litro de aguardente
- 500 gr açúcar
- 650 ml água
- 1 estrela de anis
- 1 pau de canela
- Meia vagem de baunilha
- 2 cravinhos
- 2 pitadas noz moscada
- 1 pitada semente cardamomo
Confeção
Coloque num recipiente com tampa a aguardente, a estrela de anis, o pau de canela, a baunilha, os cravinhos a noz moscada e as sementes de cardamomo.
Feche bem e deixe em repouso 8 dias.
Acessório batedor. Após este tempo coloque na taça a água e o açúcar e programe velocidade 2, 120, 18 minutos. Retire, deixe arrefecer e adicione ao preparado anterior.
Com a ajuda de um funil, passe o líquido para as garrafas.
Deixe o licor durante alguns dias nas garrafas de forma a intensificar o sabor. Num lugar fresco e escuro
Receita adaptada para a CC de http://bimbyworld.com/licor-de-especiarias.bimby