Infantil
Granola
- Tempo30 min
- Doses1–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 chávena de amêndoas
- Meia chávena de amendoim
- Meia chávena de nozes
- 3 chávenas de aveia
- Meia chávena de sementes de papoila
- 1 chávena e meia de mel
- 2 colheres e meia (de sobremesa) de óleo de coco
- Sal a gosto
- Canela e gengibre em pó
Confeção
Ligar o forno a 180° para ir aquecendo
Lâmina para triturar, velocidade 10, 20 segundos - Picar as amêndoas, os amendoins e as nozes até ficarem em pedaços pequenos e médios
Lâmina para amassar, velocidade 2, 5 minutos - Juntar a aveia, as sementes de papoila, o sal, o óleo de coco e o mel. Misturar bem até ficar homogéneo (toda a mistura deve ficar levemente húmida pelo mel e pelo óleo de coco, caso tenha aveia seca, juntar mais um pouco de óleo e misture bem)
Espalhar bem num tabuleiro de ir ao forno. Quando começar a lourar, tirar do forno, mexer e voltar a pôr no forno. Repita este procedimento até achar que está bom.
SUGESTÕES:
- Não se afaste muito do forno, pois passa rapidamente do ponto.
- Deixe arrefecer no forno, para ficar estaladiço.
- Caso gostem, podem juntar frutas secas (damasco, uva passa, framboesas, lascas de coco…), eu não juntei. Caso o façam, só depois do forno, segundo li as frutas secas no forno vão ficar muito rijas.
Receita de Barbara Nobre