Infantil
Danettes de café
- Tempo20 min
- Doses1–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 500 ml de leite à temperatura ambiente
- 100 g açúcar
- 10 g de açúcar baunilhado
- 15 g de farinha Maizena (amido de milho)
- 2 gemas de ovo (ligeiramente batidas com um garfo)
- 50 g de crème fraîche (ou natas)
- 1 colher sopa cheia de café solúvel (ou 2 para um sabor mais acentuado)
Confeção
Acessório batedor.
Coloque na taça, o leite, os açúcares, a maizena e as 2 gemas. Programar velocidade 7 por 1 minuto.
Programar velocidade 4 a 90° por 10 minutos.
Adicione o crème fraîche e programe velocidade 6 por 30 segundos. Adicione o café e programe velocidade 6 por mais 30 segundos ou até ficar homogêneo.
Coloque em taças, deixe arrefecer e leve ao frigorífico.
Receita e foto adaptada de
https://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/creme-dessert-facon-danette-cafe/k1jpcpbb-31568-068953-cfcd2-v4etvd6s