Sobremesas
Bolo formigueiro
- Tempo20 min
- Doses1–10 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 4 ovos L
- 2 chávenas de açúcar
- 1 lata leite coco (aproximadamente 400 ml)
- 100 gr manteiga derretida
- 2 chávenas de farinha com fermento (usei Branca de Neve super fina)
- 200 gr coco ralado
- 150 gr chocolate granulado
Confeção
Pré aquecer o forno a 180°
Acessório batedor . Sempre SEM tamoa de vapor.
Colocar os ovos e o açúcar e programar velocidade 7 por 5minutos.
Acrescentar o leite de coco e a manteiga e programar velocidade 7 por 30 segundos. Adicionar a farinha e programar velocidade 7 por minuto e meio. Colocar o coco e o chocolate e programar velocidade 7 por 30/40 segundos.
Levar ao forno a 180° em forma untada por 45 min. Aos 40 fazer teste do palito.
Receita e foto de Célia Gonçalves