Sobremesas
Bolo esponja de chocolate
- Tempo60 min
- Doses1–8 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 7 ovos
- 300 g de acucar
- 12 colheres de agua a ferver
- 300 g de farinha
- 30 g de chocolate em po
- 20 g de cacau em po
- 1 colher de cha de fermento em pó
- Cobertura
- 150 ml de natas
- 100 g de chocolate para culinaria
- 50 g de chocolate em pó
Confeção
Na cc com o acessorio batedor por os ovos inteiros com o acucar vel 8 por 15 minutos. Apartir dos 5 minutos ir adicionando a agua em fio...quando acabar o tempo peneire a farinha com o cacau,com o chocolate em po e o fermento misture bem com a espatula verta numa forma e vai a forno pre aquecido a 180°C por 5o minutos.
Cobertura
Partir o chocolate para a taça com o acessorio batedor adicionar as natas e o chocolate em programar 90°c,velocidade 5 por 5 minutos.
Receita de Monica Pereira