Infantil
Biscoitos de avelã
- Tempo45 min
- Doses1–8 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 200 g de Farinha
- 130 g de Açúcar
- 100gr de manteiga à temperatura ambiente
- 1 Ovo L
- Miolo de avelã 100 g (ralado)
Confeção
Lâmina de amassar/triturar
Colocar a manteiga. Programar velocidade 3, 75°, 3 minutos.
Acrescentar os ingredientes secos (misturados antes) na taça. Colocar o ovo. Programar velocidade 5, 1 minuto. Se ainda não ficar homogéneo, colocar um pouco de leite até formar bola.
Retirar pedacinhos de massa e fazer bolinhas.
Com o dedo, pressionar ligeiramente cada bolinha.
Colocá-las em tabuleiros antiaderentes ou forrados com papel vegetal e levar ao forno a 170 º cerca de 20/25 minutos ou até estarem bem douradas e bem cozidas por dentro.
Depois de arrefecidas, guardar em caixas ou frascos herméticos.
Receita de Virgínia Almeida
Adaptada de https://lifestyle.sapo.pt/sabores/receitas/biscoitos-de-avela-2