Doces e Compotas
Bolo de Leite Condensado
- Tempo40 min
- Doses8 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 5 ovos
- 10g fermento em pó
- 100g farinha fina
- Raspa de 1 limão
- 2 colheres sopa de sumo de limão
Confeção
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Separar as claras das gemas e colocar as claras no copo com o acessório batedor, 5 minutos a velocidade 5, colocar um pouco de sal a meio. Retirar as claras em castelo e reservar.
Adicionar ao copo o leite condensado, gemas, raspa de limão e sumo de limão. 25 segundos a velocidade 5.
Acrescente o fermento e a farinha, mais 15 segundos a velocidade 5. Adicionar as clarass e ligar mais 30 segundos a velocidade 5.
Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha.
Verter a massa do copo para a forma e levar ao forno por cerca de 30 minutos e ir verificando cozedura.
Findo a cozedura, deixar arrefecer e desenformar