Peixe e Marisco
Argolas do Mar com Miolo de Camarão ao Molho de Cremoso de Laranja
- Tempo30 min
- Doses4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 350g de argolas do mar
- 200g de miolo de camarão
- 1 laranja
- 1 pacote de natas com ervas aromáticas
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 cebola grande
- Esparguete "Nero"
- Sal e piri-piri a gosto
- Salvas e majericão a gosto
Confeção
Cozer o esparguete com a indicação na embalagem da mesma.
Colocar lâmina picadora, juntar o alho e a cebola e casca de meia laranja. Programar, velocidade 11 a 10 segundos.
Trocar para lâmina misturadora, juntar o azeite e programar Slow Cook P1 durante 4 minutos.
Juntar as natas com ervas aromáticas, sumo de meia laranja, sal, piri-piri e programar Slow Cook P3 durante 20 minutos, a meio da cozedura juntar o miolo de camarão e argolas de pota.
Rectificar os temperos a gosto no fim.
Decorar com salva e manjericão seco.