Doce ovos

Confeção

1. Com o acessório batedor coloque na taça a água com o açúcar e o pau de canela na V 1 100°C 8 min terminado o tempo retire a tampa e deixe arrefecer a calda.

2. Entretanto separe as gemas e passe as por um passador de rede, adicione às gemas um pouco da calda de açúcar mexendo sempre com um garfo.

3. Coloque a tampa na taça e programe dessert V 3 90°C 15 min e vá adicionando pelo bocal da tampa as gemas e adicione a manteiga. Deixe terminar o programa retire e reserve.