Entradas
Bôla de Carnes Antiga
- Tempo90 min
- Doses1–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 8 ovos
- 250g margarina
- 1 cubo de fermento padeiro fgresco
- 2 colheres sopa leite
- 500g de farinha
- 2 colheres sopa vinho porto
- pitada de sal
- 1 colher sobremesa açucar (costumo colocar 1 pacote)
- Enchidos à escolha (costumo colocar 1/2 frango assado desfiado, presunto, chouriço ou linguiça, paio etc...)
Confeção
Dissolver o fermento no leite morno.
Derreter a margarina
Colocar todos os ingredientes no copo com o fermento desfeito e a margarina programar massas P2.
Colocar metade da massa num tabuleiro colocar as carnes e cobrir com a restante massa. (quem quiser pode pincelar com gema de ovo)
Deixo levedar dentro do forno a 50ªC aproximadamente 1 hora cozer a 180ºC.
Notas
Costumo juntar as carnes todas e colocar um pacote de queijo ralado a escolha ajuda a unir o recheio.