Sobremesas
Rolo de Claras
- Tempo25 min
- Doses6–10 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 8 Claras
- 4colheres de sopa de açúcar em pó
- Raspa de limão q.b
- Sal q.b
- Essência de baunilha q.b
- Manteiga para untar
- Doce de frutos vermelhos
Confeção
Junte as claras á taça com o acessório batedor
Programe V5/6/7 - 4/5minutos
Depois das claras bem firmes junte a essência de baunilha,raspa de limão e o sal a gosto e envolva cuidadosamente com a espátula manual.
Unte um tabuleiro com a manteiga ( eu usei o tapete de silicone com rebordo tupperware) que enrola na perfeição todas as tortas sem quebras!!!
Deite nele as claras e alise com uma espátula. Leve ao forno pré-aquecido a 180•C, por cerca de 12minutos.
Retire do forno deixe arrefecer um pouco. Barre com o doce e enrole de imediato.