Esparregado diferente

Confeção

1. 1. Cozer os espinafres na panela de vapor - 120ºC - 25min e reservar (usei espinafres frescos).

2. 2. Na taça com a lâmina de triturar/amassar colocar 250ml de leite magro, 25ml de azeite, 25g farinha, o sal e a noz moscada e misturar V7 - 30 seg. e depois cozinhar a V4 - 90ºC - 4/5 min.

3. 3- Juntar os espinafres e triturar V7 - 30 seg. (ou mais tempo caso queira mais triturado).