Carne
Frango Angolano "tudo pro tacho"
- Tempo45 min
- Doses3–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 cebola média
- 1 dento de alho
- 1 folha de louro
- 1 colher sopa de banha
- 1 colher se sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de polpa de tomate
- 2 colheres de sopa de vinagre
- Massa malagueta (picante)
- Colorau ou Paprika
- Uma pitada de sal
- 1 e 1/2 frango partido em pequenos pedaços (se for grande 1 frango chega)
Confeção
Na taça deitar a lamina de picar, juntar a cebola e o alho, programe Vel-10 / 15seg (não precisa ficar muito picado).
Trocar a lamina pela de misturar e deite "tudo ao tacho", programe Vel-1/130°/45min, com tampinha. A meio do tempo de cozedura, PAUSE a maquina, retira a tampa, retifique o tempero, mexa se necessário,volte a colocar a tampa mas desta vez SEM tampa de vapor, para evaporar um pouco do molho e termine o programa.
Sirva acompanhado de batata frita aos cubos.