Sobremesas
Bolo-pudim de cenoura e chocolate
- Tempo—
- Doses10–12 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- Caramelo: 200 g açúcar
- Pudim de Chocolate
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 3 ovos
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- Acessório amassar/triturar
- Bolo de Cenoura
- 1 cenoura
- 2 ovos
- Meia chávena de óleo
- 1 chávena de açúcar
- 1 chávena de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento
Confeção
Caramelo:
Numa frigideira deitar 200g de açúcar levar ao lume baixo deixando derreter suavemente. Caramelize uma forma com buraco com aprox.ø25 cm com o açúcar.
Acessório para o pudim- misturador
Acessório para o bolo – amassar/ triturar
Pudim de Chocolate
Coloque no copo todos os ingredientes para o pudim e programe 2min//vel7.
Deite o preparado na forma caramelizada e reserve.
Bolo de Cenoura
Coloque no copo a cenoura e rale 2min/vel 7
Junte os ovos e o óleo e programe 1 min//vel7.
Junte a farinha, o fermento e o açúcar e programe 3min//vel5.
Deite a massa sobre a massa do pudim reservado.
Notas
O pudim ainda não está cozido, a massa do bolo de cenoura é colocada em cima do pudim e as massas vão misturar-se, mas depois de pronto, notam-se bem as massas separadas.
Leve ao forno a 180ºC (forno baixo) por aproximadamente 1 hora (não é banho-maria, direto na forma e dentro do forno)
Deixar arrefecer por completo (tal como nos pudins) e só depois desenformar.