Sobremesas
bolo de cenoura e mirtilos
- Tempo60 min
- Doses6–12 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 2 cenouras grandes
- 3ovos L
- 2chavenas de farinha
- 2 chavenas de açucar
- 1 chavena de oleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de baunilha
- mirtilos a gosto
Confeção
Ligar o forno a 180º.
Com a Lâmina de amassar/triturar colocar a cenoura e programar vel.8, 2min ( baixar com a espátula e confirmar consoante se pretenda mais ou menos ralada).
Adicionar os ovos, o açucar e o óleo e a baunilha, e programar vel. 8 durante 4min.
Adicionar o fermento e a farinha , reservando uma colher de sopa de farinha . Programar vel. 4 durante 30seg. Se necessário, envolver a farinha com a espátula.
Numa taça á parte, envolver os mirtilos com a farinha reservada e com a ajuda da espátula incorporar na massa.
Colocar em forma untada e leva a cozer durante cerca de 45 min, confirmar a cozedura com um palito.
E bom apetite!