Massas
Fusilli cremoso de bacon e açafrão
- Tempo25 min
- Doses4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 400 g Massa Fusilli
- 250 g Bacon
- 200 ml de natas para culinária
- 1 colher de sopa açafrão
- azeite qb
- salsa qb
- sal qb
- pimenta qb
- Queijo grana Padano qb
Confeção
Cortar o bacon em pedaços pequenos e colocar na taça com o acessório misturador e um fio de azeite. Seleccionar P1 de cozedura lenta a 130 ºC durante 5 min. sem a tampa de regulação de vapor.
Enquanto o bacon é cozinhado, colocar a massa a cozer numa caçarola com água quente e sal, no tempo indicado na embalagem.
Após os 5 min de cozedura lenta, juntar as natas e o açafrão. Temperar com pimenta. Seleccione o programa para molhos na velocidade 5 a 85 ºC durante 8 min.
Por fim verter o preparado sobre a massa escorrida e polvilhar com queijo grana padano ralado e salsa picada.