Carne
Jardineira de Perú
- Tempo40 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 500g de perú cortados aos pedaços
- 1 cebola média
- 100ml de polpa de tomate
- 1 cenoura grande
- 500G de batatas
- água, azeite, alho em pó, sal, pimenta e ervas aromáticas a gosto
Confeção
Colocar na taça a cebola cortada aos pedaços e, com a lâmina picadora, picar na velocidade 11, 20 seg.
Com a lâmina misturadora, colocar um fio de azeite e no programa Slow cook P1 por 5min.
Adicionar a polpa de tomate, água, as ervas, o alho, o sal e a pimenta e colocar no programa Slow cook P1 por 5min.
Adicionar o perú aos cubos, as batatas e as cenouras e colocar no programa Slow cook P3 a 100º, 30 minutos.
No final, retificar os temperos, se necessário.