Sobremesas

Tarte pastel de nata

Name: Tarte pastel de nata
Ingredients: 1 massa folhada, de compra;; 280 gr açúcar;; 250 ml de água;; 500 ml leite;; 70 gr farinha;; 20 gr de maïzena; 6 gemas ;; 1 pau de canela, ;; 1 casca de limão,

Célia Pinho

Tempo40 min
Doses1–8 doses
DificuldadeFácil
RobotMoulinex Cuisine Companion
AvaliaçãoSem votos

Ingredientes

1 massa folhada, de compra;
280 gr açúcar;
250 ml de água;
500 ml leite;
70 gr farinha;
20 gr de maïzena
6 gemas ;
1 pau de canela, ;
1 casca de limão,

Confeção

Coloque o acessório amassar e junte todos os ingredientes na taça (exceto o pau de canela e a casca de limão) e seleccione 1m veloc 7.
Retire o acessório amassar a coloque o batedor e adicione 1 pau de canela e a casca de limão, programe 18m 90ºc veloc 4.
Pré aqueça o forno a 200ºC
Ponha a massa numa forma de fundo removível ou não e pique o fundo com o garfo.
Quando estiver pronto retire a casca do limão, o pau de canela e coloque o preparado na forma, leve ao forno durante +/- 30 m.
Deixe arrefecer e desenforme pode servir polvilhada com canela.
Dica: coloque a tarte na parte mais baixa do forno.
Receita inspirada de: https://www.mundodereceitasbimby.com.pt/sobremesas-receitas/tarte-pastel-de-nata/56n2rtag-4b330-618073-cfcd2-b3qdps9b

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