Tarte de açúcar

Confeção

1. Coloque o acessório triturar/amassar e junte as 60 gramas de manteiga cortada em pequenos pedaços, 100 gramas de leite, 10 gramas de fermento de padeiro fresco cortado em pedaços e 1 colher de sopa de açúcar e Aqueça 3m30s / 40 ° C / velocidade 4.

2. Adicione as 200 gramas de farinha e o ovo na taça é seleccione o programa massas P2.

3. Transfira o conteúdo para uma forma de tarte forrada com papel vegetal.

4. Espalhe a massa que é pegajosa com ajuda de uma espátula.

5. Reserve em um lugar quente, coberto com um pano por 2 h 00 min.

6. Pré-aqueça o forno a 240 ° C.

7. Coloque 40 gramas de manteiga cortada em pedaços e 40 gramas de açúcar mascavado na mistura. (Pode colocar espalhando por cima ou faça buracos com o dedo e insira os bocados de manteiga na massa e depois espalhe o açúcar)

8. Coloque no forno por 10 minutos a 240 ° C.