Sobremesas
Rolo fácil e eficaz
- Tempo25 min
- Doses1–2 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 4 ovos
- 8 Colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de fécula de batata ou de farinha sem fermento
- meia colher chá fermento
- Raspa e sumo de limão
Confeção
Bater as claras em castelo vel.7 / 4 min. e reserve.
Lave a taça e com o acessório batedor junte as gemas com o açúcar e seleccione vel.7 3 min
Adicione a fécula de batata e o fermento e seleccione vel.5 1min.
Depois junte raspa e o sumo de limão e seleccione vel.5 1min.
Junte as claras em castelo e seleccione vel.5 1min. até obter um creme.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha e verta o preparado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 15 min para ver se está cozido e espete o palito.
Depois de cozido retire.
Rechear ao seu gosto e enrolar
Pode fazer uma cobertura ou simplesmente polvilhar com açúcar.