Acompanhamentos
Rissóis mistos
- Tempo15 min
- Doses1–20 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- Para a Massa:
- • 400g de farinha
- • 60g de margarina
- • Sumo de meio limão
- • 325 ml de água
- • 325 ml de leite
- • Uma pitada de sal
- Para o recheio:
- Queijo Q.B
- Fiambre Q.B
- Ovos
- Pão ralado Q.B
- Óleo para fritar
Confeção
Preparação da Massa:
Pese a farinha e reserve
Deite na taça a água, o leite o sal, a manteiga e o sumo de limão e programe 5 Min/100º/Vel 3.
Junte a farinha de uma só vez e programe 20seg/vel 6. (é importante não ultrapassar os 20 segundos)
Retire a massa e deixe arrefecer.
Numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda do rolo, estenda a massa e recheie a gosto.
Preparação do recheio:
Estender a massa dispor o queijo e o fiambre e dobrar.
No final e só passar um a um por ovo batido e por fim por pão ralado.
Congelar ou fritar