Padas de Pão

Confeção

1. Na taça com a lâmina amassar junte as farinhas de trigo e de centeio, o farelo fino, o sal e a água e escolher o programa massas P1.

2. Juntar o fermento previamente diluído em um pouco de água e farinha e escolher o programa P2 até ao fim da levedura da massa.

3. Fazer bolas de cerca de 100g cada e juntar duas a duas.

4. Deixar levedar mais 20m

5. Por último, leve ao forno eléctrico a 240ºC entre 15 a 20 minutos.

6. Receita inspirada de: https://receitaspadaria.wordpress.com/tag/receita-de-pao-padas/