Massas
One-Pot-Pasta de atum
- Tempo25 min
- Doses1–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 Cebola
- 2 Dentes de alho
- 250g de penne ( ou outra massa com o cozimento mínimo de 9 m)
- Azeitonas Q.B.
- Pimento vermelho Q.B.
- 1 Lata de cogumelos
- 2 Latas de atum
- 200g de polpa de tomate
- 60g de vinho branco
- 4 Colheres de sopa de maionese
- 50g de natas
- Alguns tomates cereja
- 1 Caldo Knorr de legumes
- Azeite Q.B.
- Sal, pimenta, erva de Provence Q.B.
- 550gr de água (até cobrir a massa)
- Queijo parmesão Q.B.
Confeção
Na taça com a lâmina ultrablade, coloque a cebola cortada em 2 e os dentes de alho. Adicione o pimento, as azeitonas e os cogumelos, selecionar o turbo por 15 segundos.
Com a ajuda da espátula remeter todo o preparado para o centro e repetir de novo o programa anterior.
Retire a lâmina ultrablade e coloque o acessório misturador, adicione o azeite e programar slowcook P1 por 5 minutos sem tampa.
Adicione a polpa de tomate, o atum, reinicie o programa slowcook P1 por 5 min sem tampa.
Em seguida junte a massa,o vinho, as natas, a maionese, os tomates cereja, sal, pimenta, as ervas, o caldo Knorr e adicionar a água
Programar velocidade 2, 100° 12m sem tampa, a meio do tempo verifique os temperos (o tempo depende do tipo e da marca da massa escolhida, pode ser mais tempo)
Sirva sem demora, acompanhado de parmesão ralado e salada
Receita inspirada de: http://www.recettesaucompanion.com/2016/02/one-pot-pasta.html