Massas
Massa de Atum
- Tempo30 min
- Doses1–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 3 Latas de Atum
- 400gr. De massa (ao gosto de cada um)
- Ervilhas Q.B.
- 1 Cebola
- 4 Dentes de alho
- 100gr. De polpa de tomate
- 1 dl de natas
- 1 dl de vinho branco
- Água Q.B.
- 5 Colheres (sopa) de maionese
- Azeite Q.B.
- Sal e pimenta q.b.
- Pimento Q.B
- 1 Caldo Knorr de legumes
- Azeitonas Q.B.
- 1 folha de louro
Confeção
Escorra o atum, corte as azeitonas às rodelas, o pimento às tiras
Na taça de CC coloque o ultrablade e adicione a cebola e os alhos e dê uns toques no turbo.
Retire o ultrablade e coloque o acessório amassar, adicione o azeite e programe velocidade 3, 130° durante 5 minutos.
Adicione as azeitonas, o pimento, a polpa de tomate, a maionese, o vinho e o caldo Knorr, o atum, previamente, escorrido e as natas e programe velocidade 3, 130° durante 10 minutos (caso seja necessário para que o atum fique bem soltinho no fim do programa programe velocidade 8 uns 10 segundos)
Retire o acessório amassar e coloque o misturador, junte a massa, as ervilhas, o sal e a pimenta, a folha de louro e acrescente a água necessária, (eu pus até cobrir a massa) e programar velocidade 3, 130° durante 10 minutos (pode ser menos tempo, tudo depende da massa utilizada).
A meio do tempo da cozedura da massa faça uma pausa e rectifique os temperos e caso seja necessário junte um pouco de água.
Notas
caso queira fazer gratinada, basta programar o forno a 180° enquanto a massa està a cozer na CC e em seguida virar a massa para um recipiente, colocar queijo ralado (um pouco de leite caso a massa esteja seca) e levar ao forno a até ficar douradinho. Retire e sirva quente e decorado a gosto.
Fonte: Receitas LIDL – Folheto de publicidade