Carne
Gratinado de batata com bacon e natas
- Tempo45 min
- Doses1–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 800gr de batata às rodelas
- 200gr de bacon
- 150ml de natas + 50 ml para adicionar às batatas
- 2 Cebolas
- 50 ml de azeite
- Sal, noz-moscada e pimenta Q.B.
- Queijo ralado mozzarella
Confeção
Descascar as batatas e cortar às rodelas
Na taça colocar o acessório misturador, adicionar as batatas, cobrir de água (atenção para não ultrapassar o limite máximo) e adicionar um pouco de sal. Programar P3 a 100° durante 15minutos.
No fim escorrer as batatas, sem lavar a taça, coloque o ultrablade, adicione as cebolas e dê uns toques de turbo.
Retire o ultrablade e coloque o misturador, adicione o azeite o bacon e selecione slow cook P1 100°/ 10 minutos.
Ligue o forno a 200°.
Adicione os 150ml de natas e retifique os temperos e programe slow cook P1 100°/ 5 minutos.
Disponha metade das batatas numa travessa, adicione uma parte do bacon e misture, coloque o resto das batatas e o resto do bacon e envolva novamente.
Verta os 50ml de natas por cima e cubra com queijo ralado.
Leve ao forno a gratinar cerca de 15 a 20 minutos.
Receita inspirada de: http://jessencuisine.canalblog.com/archives/2016/11/04/34503212.html