Sobremesas
Cake de natas e pepitas de chocolate
- Tempo35 min
- Doses1–8 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 240g de natas
- 90g de açúcar mascavado (usei açúcar demerara)
- 250g de farinha sem fermento
- 4 Ovos
- 1 Saqueta de fermento em pó
- Pepitas de chocolate Q.B. (usei pepitas e cacau 70%)
- Manteiga Q.B. para untar
Confeção
Pré-aquecer o forno a 220°C.
Colocar o acessório amassar na taça de CC e juntar as natas e os ovos, programar 40s/ vel.4.
Adicionar o açúcar e programar 40s/ vel.3.
Por fim adicionar o fermento e a farinha e seleccionar o programa massas P3.
Untar bem a forma com a manteiga se quiser pode polvilhar com um pouco de farinha, verter metade da preparação anterior espalhar algumas pepitas, verter do preparado por cima e depois espalhar mais pepitas por cima da massa.
Levar ao forno a 220° cerca de 30m, mas convém fazer o teste do palito de vez em quando para ter a certeza se está cozido.
Receita inspirada de: http://www.ohlagourmandedel.com/2017/09/cake-a-la-creme-faiche-et-pepite-de-chocolat.html