Cachorro com molho de francesinha à moda do Porto

Confeção

1. • Colocar na taça o ultrablade e junte a cebola, o alho e o azeite e dê uns toques de turbo.

2. • Em seguida programar para refogar 7 mn./ Temp. 100º/Vel. 3.

3. • Adicione todos os outros ingredientes à exepção da maïzena e programar 20 mn/Temp.100º/Vel.3.

4. • Pré-aquecer o forno a 180°

5. • Quando terminar juntar a maïzena dissolvida num pouco de água e programar 5mn/Temp.100º/Vel.3.

6. • Retirar a folha de louro e triturar Vel.7-9-12 /1 mn ou seja 20 segundos cada velocidade, mas caso ache necessário no fim pode dar ainda uns toques de turbo.

7. • Entretanto prepare pão de cachorro, barre com um pouco de manteiga, e a seguir disponha o fiambre, o queijo, o chourição e a salsicha e leve ao forno a gratinar um pouco

8. • No fim cobrir todo o pão com o queijo. Levar ao forno a gratinar

9. • Depois é só deitar o molho quentinho por cima e acompanhar com batata frita.