Massas
Bolinhos de arroz
- Tempo40 min
- Doses1–8 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 4 ovos
- 150 gr de açúcar
- 25 gr de manteiga
- 150 gr de farinha fina(usei t55)
- 150 gr de leite
- 100 gr de farinha de arroz
- 15 gr de fermento Royal
- 70 gr de óleo (usei óleo de noz)
- Açúcar para polvilhar
Confeção
Pré-aquecer o forno a 180°
Preparar as formas com papel vegetal ou usar formas de papel.
Derreter a manteiga no micro-ondas.
Na taça da CC coloque o acessório batedor e junte os ovos e o açúcar, e programar 5 min/vel 7.
Adicionar o leite e a manteiga e programar 4 min/vel 5.
Entretanto comece a peneirar para um recipiente as farinhas juntamente com o fermento e envolva.
Troque para o acessório amassar e junte a mistura das farinhas, previamente, misturadas.
Programar 5 min / vel 4, quando estiver no minuto 3 , adicionar o óleo pelo buraco da tampa.
No fim se ainda tiver farinha não misturada, verter a massa para um recipiente e misturar com uma colher de arames.
Verter para as formas e levar ao forno 10 minutos a 180°.
Retirar e polvilhar com açúcar e levar, novamente, ao forno por mais 10 minutos.
Notas
eu cozi na multifry, opção bolos 25m potência 3 (aos 15m polvilhei com o açúcar)
Receita inspirada de: http://amigos-da-cozinha.blogspot.com/2017/02/bolo-de-arroz.html