Sopas
Sopa de legumes aos pedacos
- Tempo60 min
- Doses6–10 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- - 5 cenouras médias
- - 4 batatas médias
- - 1 courgette
- - 3 nabos médios
- - 1 pedaço de abóbora
- - 1 cebola
- - 1 lata grande de feijão vermelho
- - sal q.b
- - pimenta q.b
- - salsa picada q.b
- -alho em pó q.b
- - 1 cubo de caldo de legumes (opcional)
Confeção
Atenção: estás quantidades vão encher a panela até acima do limite!
Cortar os legumes todos aos cubos pequenos.
Na cuba, com o misturador, colocar todos os legumes. Juntar água até acima dos legumes. Acrescentar sal, pimenta, salsa picada, alho em pó e o cubo de caldo de legumes. Programar na velocidade 2, à 100°C, durante 25 minutos.
No final do tempo, acrescentar o feijão vermelho, misturar com a espátula e voltar a programar na velocidade 2, 100°C, 20 minutos.
Bom apetite!