Sobremesas
Muffins de maçã com surpresa de noz
- Tempo35 min
- Doses10–12 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 iogurte natural
- 3 iogurtes (o recipiente) de açúcar
- 3 iogurtes de farinha
- 1 c.c de fermento químico
- 1/2 iogurte de óleo
- 1/2 iogurte de vinho do Porto (opcional)
- 2 c.c de canela
- 2 maçãs raladas
- Metades de nozes
Confeção
Préaquecer o forno a 180 ° C.
Na cuba, com a lâmina para amassar / triturar, colocar os ovos, o iogurte e o açúcar e bater na velocidade 6, 1 minuto 30. Adicionar a farinha previamente misturada com o fermento e programar Massa P3. Enquanto bate, juntar, pela tampa doseadora, o óleo, o vinho do Porto e a canela.
Enquanto a massa está a ser misturada, ralar as 2 maçãs. Quando acabar o programa, retirar o acessório, colocar as maçãs na massa e envolver com uma espátula.
Colocar a massa nas formas de muffin (até 2/3) e colocar uma metade noz em cada muffin.
Cozer no forno 15 a 20 minutos. Deixar arrefecer e servir.