Sobremesas
Fondant de chocolate
- Tempo30 min
- Doses5–7 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- - 200 g de chocolate preto de culinária
- - 150 g de manteiga amolecida
- - 150 g de açúcar
- - 3 ovos
- - 50 g de farinha
Confeção
1. Préaquecer o forno a 180°C.
2. Derreter o chocolate no microondas.
3. Na cuba, com o acessório para amassar/triturar, colocar a manteiga bem amolecida e o açúcar e bater na velocidade 5, durante 3 ou 4 minutos, até a mistura estar cremosa. Acrescentar os ovos, um a um, misturando sempre na mesma velocidade. Incorporar a farinha e, por fim, o chocolate derretido e colocar no programa Massa P3. A massa deve estar bem homogénea.
4. Deitar a preparação numa forma pequena redonda, previamente untada com manteiga e enfarinhada.
5. Colocar no forno a cozer, durante 20 a 30 minutos, consoante o forno e o vosso gosto. Quanto mais tempo no forno, mais seco fica. Deixar arrefecer antes de tirar da forma e polvilhar, se quiser, com açúcar em pó.