Sobremesas
Bolo pudim
- Tempo75 min
- Doses6–8 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- Caramelo líquido
- Bolo:
- 3 ovos
- 1 chávena de chá de açúcar
- 150 gr de manteiga derretida
- 1 chávena e 1/2 de farinha
- 1/2 chávena de chocolate em pó
- 1 c.s de fermento químico
- 1/2 chávena de leite
- Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 2 latas de leite
Confeção
Préaquecer o forno a 180 ° C.
Barrar uma forma de pudim grande com caramelo.
Bolo:
Na cuba, com a lâmina para amassar / triturar, colocar os ovos e o açúcar e bater na velocidade 6, durante 1 minuto 30. Adicionar a manteiga derretida e misturar na mesma velocidade 30 segundos. Juntar a farinha, o chocolate, o fermento e o leite. Programar Massa P3. Quando acabar, deitar a massa na forma.
Lavar a taça.
Pudim:
Na cuba, com o acessório batedor, colocar todos os ingredientes e bater na velocidade 7, durante 2 minutos. Deitar este preparado sobre a massa do bolo. (Este passo pode ser feito à mão, com uma vara de arames.)
Colocar a forma fechada, no forno, em banho-maria, durante 1 hora. Desenformar depois de arrefecer completamente.