Vegetarianas
legumes com molho de soja e vinho com massa penne
- Tempo40 min
- Doses4–7 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- Legumes com molho de soja e vinho
- ingredientes
- 1 courgette
- 1 berinjela
- 2 cenouras
- 1 cebola
- 50g de couve flor
- 1 pimento vermelho
- 20g de costumes laminados
- 20g de feijão de soja
- 300ml de polpa de tomate
- 250ml de vinho branco
- 2 colters de sopa de molho de soja
- sal q.b
- 1 caldo knorr de legumes
- 1 colher de sopa de massa de pimentão
- 1 colher de sopa de oregaos
- Massa
- Ingredientes.
- 250g de massa penne
- sal q.b
- Agua quente até cobrir a massa.
- Fio de azeite.
Confeção
Cortar todos os legumes em bocados pequenos.
Colocar a lamina borboleta na taça e programa 115g velocidade 4 durante 25 min. Colocar todos os ingredientes de na taça.
3. Tirar os legumes e o molho dos legumes da taça e reservar, trocar a lamina borboleta pela lamina de mexer e colocar a agua quente a massa e o sal e programar 14 min (porque a massa dizia 12 min por isso coloquei mais dois minutos para a agua ferver).
4. Escoar a massa e colocar um fio de azeite. Juntar os legumes e servir.