Sopa Alho Francês

Confeção

1. Cortar metade do alho francês (parte branca) às rodelas, uma cebola em meias luas e um dente de alho. Colocar tudo na panela com lâmina misturador e programar cozedura lenta P1 10 min com um fio azeite e uma colher de sopa de margarina.

2. Cortar as cenouras, a courgete e as batatas aos bocados, cobrir com agua e temperar cim sal. Trocar para a lamina picadora e programar sopas P1.

3. Adicionar o restante alho francês às rodelas (parte mais verde) e programar cozedura lenta P1 mais 10 min.

4. Retificar os temperos e a cozedura do alho francês.

5. Servir de imediato.