Sobremesas
Bolo cenoura húmido com cobertura chocolate
- Tempo65 min
- Doses10–12 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- Para a massa:
- 4 cenouras
- 4 ovos
- 1 chávena óleo
- 2 chávenas açúcar amarelo
- 2 chávenas farinha
- 1 colher fermento
- Para a cobertura:
- 10 colheres chocolate nesquik
- 1 colher e meia de sopa de margarina
- 100 ml leite
Confeção
Cortar as cenouras às rodelas e colocar na cesta de cozedura a vapor e programar P2 vapor.
Deixar arrefecer um pouco e triturar com a lâmina trituradora velocidade 12 3 min com um pouquinho de água.
Adicionar os ovos e o óleo e programar P3 massas.
Adicionar a farinha, o açúcar e o fermento e novamente P3 massas.
Untar uma forma e levar ao forno 180° por 30 min.
Para a cobertura levar todos os ingredientes ao lume e deixar ferver até engrossar um pouco.
Colocar por cima do bolo depois de desenformado e servir.