Sobremesas
Brownie de Limão
- Tempo35 min
- Doses1–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1/2 cup manteiga amolecida
- 3/4 cup farinha
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de sumo de limão (+ igual medida de raspa de limão)
- 3/4 cup açúcar
- 1/4 colher de chá de sal
- Para o glacê:
- 4 colheres de sopa de sumo de limão
- 8 colheres de sopa de raspa de limão
- 1 cup açúcar em pó
Confeção
Com a lâmina de amassar, bater a farinha, o açúcar, o sal e a manteiga, na vel 3 por 4 min.
Juntar os ovos, o sumo e a raspa de limão previamente combinados e programar vel 5 por mais 4 min ou até que se crie um creme.
Colocar o preparado numa forma de alumínio previamente untada e forrada com papel vegetal e levar ao forno, previamente aquecido, por 20-25 min a 180ºC.
Para o glacê:
Misturar o açúcar em pó, a raspa e o sumo de limão e espalhar metade do preparado sobre o brownie já arrefecido. Deixar que o glacê assente e colocar a segunda metade do preparado sobre o brownie.
Cortar o brownie em pequenos rectângulos e servir