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Quiche de cogumelos e Brócolos
- Tempo60 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 base de massa Folhada ou quebrada (conforme o gosto)
- * 1 cebola
- * 1 dente de alho
- * Azeite qb
- * 5 ovos
- * 1 pacote de natas
- * Brócolos a gosto) já quase cozidos, Al dente)
- * 1 embalagem de cogumelos frescos (laminados)
- * Queijo mozzarella ralado (a gosto)
- * sal e pimenta qb
- *Opção :pode acrescentar sobra de frango desfiado
Confeção
Com a lâmina ultrablade pique a cebola, o alho 15 seg na Vel.12. Troque a lâmina picadora pelo acessório misturador. Adicione o azeite e refogue durante 3min no programa P1 de cozedura lenta, a 130°
Adicione os cogumelos e programe 8min ou mais se precisar no programa P1 de cozedura lenta, a 130° Retire da taça e coloque sobre a base da quiche (antes pique a base com garfo) .
Substitua o misturador pelo acessório batedor. Coloque na taça os ovos e as natas, o sal e pimenta a gosto e bata 30 seg na Vel.7. Envolva os Brócolos e o queijo (se tiver frango desfiado e quiser acrescentar é só envolver)
Verta sobre o preparado dos cogumelos .
Vai ao forno +- 30 min
(Pode servir de entrada como de refeição)