
Massas
Massada de marisco
- Tempo45 min
- Doses3–4 doses
- DificuldadeMédia
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- Colocar a ultrablade e picar a cebola e o alho na V 11, 15 segs.
- Trocar a lâmina pelo acessório misturador, juntar o azeite e selecionar Slow Cook, P1, 5 min.
- Adicionar o vinho, o tomate e a malagueta Selecionar Slow Cook, P2, 7 min para refogar.
- Nesta fase coloca-se a ultrablade e reduz-se o refogado a polpa na V7, 10 segs.
- Colocar novamente o acessório misturador e colocar o knorr dissolvido num pouquinho de água quente e deitar a mariscada e a água, programar V2, 100°, 5 minutos.
- Adicionar a massa e programar mais 15 a 17 minutos, conforme o gosto.
- Polvilhar com salsa
Confeção
* Massa a gosto
* 500grs marisco
* 2 cebolas médias cortadas em quatro
* 4 colheres de sopa de azeite
* 2 dentes de alho
* 2 tomates partidos em quatro
* 50 ml Vinho branco
* 1l /1,5l de água quente
* creme de marisco knorr
* Malagueta a gosto
* Salsa a gosto