Sobremesas

BOLO DE ARROZ E LIMÃO

Name: BOLO DE ARROZ E LIMÃO
Ingredients: 200 gr açúcar (usei amarelo); 100 gr manteiga amolecida; 250 ml ovos (usei 5 ovos caseiros); 250 ml leite; 250 gr farinha para bolos (usei T55 sem fermento); 200 gr farinha de arroz (usei 'espiga'); 50 gr amido de milho (maisena); 2 c. sobremesa fermento em pó

Carla Correia

Tempo18 min
Doses1–20 doses
DificuldadeFácil
RobotMoulinex Cuisine Companion
AvaliaçãoSem votos

Ingredientes

200 gr açúcar (usei amarelo)
100 gr manteiga amolecida
250 ml ovos (usei 5 ovos caseiros)
250 ml leite
250 gr farinha para bolos (usei T55 sem fermento)
200 gr farinha de arroz (usei 'espiga')
50 gr amido de milho (maisena)
2 c. sobremesa fermento em pó

Confeção

Ligue o forno. Prepare a forma, untando-a com manteiga e polvilhe com açúcar. Reserve.
Coloque a lâmina de amassar /triturar, o açúcar e a manteiga Vel 10, 8 min.
Programe Vel 8, 5 min e vá colocando os ovos pelo bocal da tampa (1 a 1). No último minuto, adicione o leite.
Raspe as paredes da taça e programe Vel 8, 1 mit.
Coloque as farinhas (peneiradas), o fermento e a raspa de limão Vel. 8, 1 mit.
Verta a massa para a forma e polvilhe com açúcar. Leve ao forno 180° durante cerca de 25 minutos. Verifique se está pronto usando o teste do palito.

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