Infantil
Bolinhos de Arroz
- Tempo10 min
- Doses1–9 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 4 Ovos
- 150 g Açucar (usei amarelo)
- 150 g Leite
- 30 g Margarina (usei manteiga)
- 150 g Farinha trigo T55
- 100 g Farinha de arroz
- 15 g Fermento em pó
- 60 g Óleo (usei 30 gr óleo de côco bio)
- q.b. Açucar p/ polvilhar
Confeção
Pré-aquecer o frono a 160ºC. Preparar as formas e reservar.
Colocar no copo o acessório Batedor, os ovos e o açúcar e programar 8 min/vel 8.
Juntar o leite e a manteiga derretida e programar 1 min/vel 8.
Juntar as farinhas e o fermento (peneirados) e programar 1 min/vel 3.
Com a ajuda da espátula raspar as paredes do copo e juntar o óleo (usei óleo de côco derretido). Programar 30 seg/vel 3.
Verter para as formas e colocar no forno a 160ºC durante cerca de 10 minutos.
Abrir o forno e polvilhar o topo dos bolos com açúcar (branco).
Voltar a colocar no forno a 160ºC mais cerca de 10 minutos. Fazer o "teste do palito" antes de retirar. Caso seja necessário, deixar mais tempo (vai depender do forno e do tamanho das formas).
(Receita original em "o cantinho do Jorge")