Peixe e Marisco
Salmão a vapor com batata e brócolos
- Tempo40 min
- Doses3–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 4 postas de salmão
- 1.8 Lt água
- 700 gr batatas médias
- 400 gr de brócolos
- sal
- limão
- Alecrim´
- coentros
Confeção
Colocar na panela a vapor papel vegetal. Temperar o salmão, colocando sal e alecrim fresco por baixo,e por cima, sal limão e coentros. Colocar a tampa e reservar.
Descascar as batatas, mas deixar inteiras. Colocá-las na taça com sal (sem acessório).
Arranjar os brócolos (dar um corte no caule) e colocar no cesto e na taça. Pôr a panela de vapor por cima da taça e selecionar 130º 40 min.
Confirmar cozedura e bom apetite.