Peixe e Marisco
Caldeirada de potas
- Tempo35 min
- Doses3–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 Kg de batatas cortadas em rodelas grossas
- 650 Kg de Pota descongelada e limpa
- 3 cebolas às rodelas finas
- 2 dentes de alho picados
- 100 gr de pimento vermelho em tiras
- Meia lata de tomate em pedaços
- 2 copos vinho branco
- 2 copos de Água
- 2 folhas louro
- 1 knorr peixe
- salsa q.b
- Sal q.b
- piripiri q.b
- azeite
Confeção
Colocar o acessório misturador na taça e cobrir o fundo com um pouco de cebola, alho, pimento, louro, um pouco de salsa, piripiri, knorr e metade do tomate. Por cima desta camada colocar batata, a seguir pota cortada em bocados.
Repetir a cebola, alho, pimento, salsa, sal e azeite.
Pôr mais batata, pota, e batata novamente por cima, terminando com cebola, alho, o resto do tomate, louro, salsa, piripiri, sal e azeite.
Finalizar com o vinho e a água e programar v.1 100ª 15 min.
Programar mais 20 min a 130ª sem a tampa de vapor.