Sobremesas
Bolo de laranja e cenoura
- Tempo60 min
- Doses6–12 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 350 g de farinha com fermento
- 150 g de açúcar
- 3 cenouras médias
- 3 dl de sumo de laranja
- 1 dl de óleo
- 4 Ovos
Confeção
Barrar uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 graus.
Descascar e rale as cenouras usando a lâmina de triturar, pulse 20s.
Empurrar a cenoura das paredes, juntar os ovos e o açúcar e seleccionar velocidade 6 durante 30s.
Adicionar o óleo e o sumo de laranja, e misturar durante 30s na mesma velocidade.
Juntar a farinha e misturar muito bem (30s na mesma velocaidade).
Verter o preparado anterior para a forma e levar ao forno durante 45 minutos.
(adaptado de https://www.teleculinaria.pt/receitas/doces-e-sobremesas/bolo-laranja-cenoura/ )