Infantil
Almondegas na CC
- Tempo—
- Doses4–6 doses
- DificuldadeMédia
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 500g de carne de vaca picada
- 2 cebolas pequenas
- 1 dente de alho
- 1 ovo
- meio copo de leite
- 3 c. de sopa de pão ralado
- azeite
- 4 c. de sopa de tomate pelado aos cubos
- 1 talo de aipo
- 1 cenoura
- meio copo de vinho branco
Confeção
Numa tigela à parte coloca se a carne, a cebola e o alho picado. Junta o leite e o ovo previamente batido assim como o pão ralado. Tempera com sal e pimenta e mistura com a ajuda de um garfo. Forme as almôndegas e reserve.
Na taça coloca se a cebola com a lâmina de picar e faz Pulse durante segundos.
Troca a lâmina pelo acessório misturador e adiciona azeite e o tomate pelado. Programa Slow Cook P1. Retire o acessório misturador.
Adicione as almôndegas, o aipo cortado aos bocados e a cenoura ralada assim como o vinho branco.
Programe manual. 95 graus durante 40 minutos. Rectifique os temperos.
Sirva com tagliatelle.