Panela de Vapor
Arroz com bifes de frango a Vapor
- Tempo40 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- Azeite qb;
- 1 Cebola;
- 1 Cenoura;
- Sal qb;
- 2 medias de arroz ;
- Meia cuvete de cogumelos frescos;
- 1kg bifes de frango;
- Sal qb;
- Pimenta qb;
- Mostrada;
Confeção
Antes de começar: tempere a carne e disponha na panela de vapor os bifes mais grossos na parte de baixo e os mais finos na parte de cima.
1. Colocar a cebola e a cenoura ( cortadas em pedaços grandes) na taça com a lamina Ultra Blade para picar: V12-15s;
2. Trocar a lamina Ultra Blade pela Misturadora: "puxar os vegetais para baixo" adicionar o azeite e refogar:
Programa slowcook P1-130°C-10mim;
3. A meio de tempo adicionar o arroz e os cogumelos ( gosto de os cortar em 4).
4. Adicionar 4 medidas de água para 2 de arroz, colocar o sal e envolver com a espátula;
Programa Steam P1 - 30mim.
5. Colocar a panela de vapor com os bifes já temperados e esperar.