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Peito de frango recheado com arroz de cenoura

Carne

Peito de frango recheado com arroz de cenoura

Ingredientes

  • 3 peitos de frango
  • 3 fatias de fiambre de frango
  • 3 fatias de queijo agros light
  • 2 cenouras
  • 1 copo e meio de arroz
  • 3 copos de água fervida no jarro elétrico
  • sal
  • pimenta
  • alho em pó
  • limão
  • 1 dente de alho
  • 1 folha de louro
  • azeite
  • ervas finas margão

Confeção

  1. Temperar 3 peitos de frango cortados ao meio, com sal, pimenta e alho em pó, colocar no meio uma fatia de fiambre e uma de queijo. Forrar o cesto com papel vegetal e colocar os peitos de frango, regar com sumo de um limão e polvilhar com as ervas finas. Na taça picar uma cebola e um dente de alho com a ultrablade carregando no turbo por alguns segundos, juntar azeite louro trocar para o acessório misturaddor e colocar no slow cook P1. Colocar o acessório ralador e ralar 2 cenouras para dentro da taça, no fim acrescentar o arroz, a água, o sal e por o cesto por cima. Fechar a tampa com a peça do vapor na posição mais fechada. Programar "steam" por 20 minutos.

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